Vegetarisch

Olijfbolletjes

Een mooi tapas gerecht, een heerlijke bijgerecht of snack. Binnen een half uur tot een uur is het gerecht op smaak gebracht. Het is een bijgerecht dat gefrituurd kan worden. Ingredienten: – 2 plakken diepvries bladerdeeg – 150 gram pitloze gekruide olijven – olijfolie voor het frituren – 100 gram geraspte kaas Bereiding Laat het [...]

Lees het volledig recept →

Gazpacho

Gazpacho, het is een koude Spaanse groentesoep. De bereidingstijd van dit gerecht is ongeveer 15 minuten en dan moet het gerecht nog ongeveer 4 uur afkoelen. Dan is het tijd om te smullen! Ingredienten: – 2 eetlepels koud geperste olijfolie – 1 blik gepelde tomaten (250 gram) – 1 komkommer (kleine) – een snuifje cayennepeper [...]

Lees het volledig recept →

Frisse paprika salade

Een frisse paprika salade, een tapas gerecht dat in korte tijd gemaakt kan worden en afkomstig is uit de Spaanse keuken Ingredienten – 1 eetlepels limoensap – 1 hand gewassen rucola – 1 hand muntblaadjes – grof zeezout – halve chilipeper – 1 middelgrote rode ui – 3 eetlepels olijfolie – ½ komkommer – 1 [...]

Lees het volledig recept →

Witlof met roquefort

Witlof met roquefort, is een tapas die je niet vaak tegen komt, maar daarom niet minder lekker. De combinatie van knapperige witlof met smeuïge roquefort doet het helemaal. De bereidingstijd is circa 10 minuten. Ingrediënten: – 2 eetlepels crème fraîche – 2 stronken witlof – zwarte olijven – 100 gram smeuïge roquefort Bereiding: Neem de [...]

Lees het volledig recept →

Tomatencappuccino

Zoals wel bekend zal zijn is cappuccino een Italiaanse bereidingswijze van koffie. In dit tapas recept kiezen wij voor een tomatencappuccino. De bereidingstijd is plusminus 25 minuten. Ingrediënten: – 1 gesnipperde kleine ui – 1 theelepel milde paprikapoeder – versgemalen peper – 100 milliliter slagroom – 500 milliliter kruiden- of vleesbouillon – 2 takjes fijngehakte [...]

Lees het volledig recept →

Kiwi toetje

Een kiwi toetje, is een gezonde toetje van slechts 400 calorieën met als hoofdbestanddeel kiwi. Een lekker toetje maken is nog nooit zo eenvoudig geweest. De bereidingstijd is ongeveer 25 minuten. Ingrediënten: – het eiwit van 2 eieren – 6 grote kiwi’s – 125 gram witte kristalsuiker – 250 milliliter slagroom – 1 banaan Bereidingswijze: [...]

Lees het volledig recept →

← Previous Entries